"Mangiare
Veneto" non è solo un libro di cucina regionale, ma è un viaggio, un percorso
attraverso la "maniera veneta" di pensare il cibo: nelle sue pagine oltre 150
ricette ispirate ai prodotti tipici delle province Venete si intrecciano alla
storia e alle tradizioni, ma anche a racconti, leggende, poesie e brani
letterari dei più famosi autori della nostra terra.
Questa
simbiosi tra cucina e letteratura è lo spunto da cui parte la serata di venerdi
12 febbraio, organizzata dalla Biblioteca Civica di Thiene in collaborazione con
la Edizioni Massimo Vicentini per presentare il nuovo libro patrocinato della
Regione Veneto.
Durante la
serata interverranno gli autori Amedeo Sandri, Maurizio Falloppi e la curatrice
Valeria Vicentini, ma non saranno i soli a parlare di cibo, verranno infatti
accompagnati dalle parole dei più grandi scrittori veneti, interpretate da
Valeria Vicentini e Debora Pometti con l'accompagnamento di Romano Romani alla
chitarra e Gionata Carollo alle tastiere. Dopo la chiacchierata, ai suoni e alle
immagini della letteratura, si riuniranno finalmente i sapori e i profumi della
cucina con una piccola degustazione di dolci tipici preparati dalle sapienti
mani di Amedeo Sandri e con un buon bicchiere di vino scelto dal sommelier
Maurizio Falloppi.
Sarà così
possibile "assaggiare" i contenuti di quest'opera, che unisce cucina e
letteratura, tradizione e innovazione fornendo, grazie alla traduzione inglese,
uno strumento unico per la conoscenza della cultura gastronomica veneta nel
mondo.
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